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垃圾分类对餐饮外卖有什么影响？
以“垃圾围城”为代价的外卖行业，到了该承担起自己责任的时候了。随着“最严垃圾分类”在上海的正式实施，全。......
餐饮老字号遇“中年危机”，“触网”能否补全企业经营“短板”？
拥有天然的品牌基因优势，却在时代的车轮下遇到“中年危机”，“触网”究竟能否补全老字号餐饮企业经营“短板”......
新餐饮破局之道，来跟德克士、喜家德、苏浙汇、五芳斋一起聊聊
由亿欧主办的2019全球新经济年会·破局新餐饮产业峰会将于6月13日于上海世贸展馆举办。喜家德虾仁水饺副总经理......
餐企危机公关的“15大禁忌”，谁碰谁“死”
餐企要做好危机公关，必须在建立有效预警机制的基础之上，及时发现危机，一旦锁定危机信号，就要争取在“最佳......
首家无人智慧奶茶店落地上海！点餐取餐手机全自助
职业餐饮网消息：在上海日月光中心，一个占地约6平方米的奶茶店吸引了不少消费者驻足围观，一种新的消费体验正......
一个地方餐饮品牌的跨区域扩张之路
老绥元，内蒙的一个老字号品牌，80多间店，在当地口碑非常好，正餐业态，也就是家常菜吧，菜单密密麻麻、主力......
智能升级、巨头进击、2.0……2018团餐行业十大热词盘点
2018年，注定是团餐业特别活跃的一年。在整个社餐业不管是线下房租还是线上扣点，已经逼近承压临界点，社会......
外卖时代下，这会是校园食堂变革的时机吗？
不知道大家有没有这样一个感受，美团、饿了么越来越贵了，当初的价格补贴已经过去，对于经济还没有独立的大学......
国民营养计划
国务院办公厅日前印发《国民营养计划（2017-2030年）》（以下简称《计划》），从我国国情出发，立足我国人群......
纪念金钱豹君——由金钱豹之死看消费审美的变化
近日，金钱豹北京最后一家店关闭，“航母级”自助餐厅的陨落，引起媒体和业内人士的关注和热议。在中学时代，金......
5000万人一年的口粮，就这样没了
地球上已经没有可以供人类食用的东西了。肉类，蔬菜早已不见踪影，就连树根蚁虫也被人类吃得所剩不多，一群人接......
快餐业迎来黄金期，餐企如何稳固40%的餐饮市场地位？
随着移动互联网和外卖的发展，快餐业又将迎来新一轮的黄金发展期，但未来的快餐业已经不是当年的快餐，消费者消......
“笨”人为什么容易在餐饮业成功？
为什么自己从事了五六年餐饮行业，还是开不好自己的餐厅；为什么隔壁的每家店都比自己的生意好，为什么那家店明......
餐饮企业缘何不再推出半份菜？ 曾是救市锦囊
点半份菜、响应“光盘行动”、做“避剩客”——从2013年开始，国内餐饮行业为刹住奢侈浪费之风、堵住浪费之源......
疯狂进化的现代餐饮该怎么玩？餐饮人先看清这5大趋势
不知从何时起，餐饮运营与管理变成了一件很“烧脑”的事情，餐饮业似乎进入了真正意义上的智慧化管理时代。现代餐......
新一代餐厅运营模式，全自动无人餐厅 eatsa 问世了！
你是否见过一家餐厅，没有柜台，没有任何人工服务，全程通过现代科技就实现点餐、现场制作、叫号、取餐等一系列过程......
2017第十二届中国国际团餐产业大会
“聚焦客户需求趋势，对标世界龙头模式”，这是从4月16日——17日在北京召开的2017第十二届中国国际团餐产业大会上......