外卖时代下，这会是校园食堂变革的时机吗？

不知道大家有没有这样一个感受，美团、饿了么越来越贵了，当初的价格补贴已经过去，对于经济还没有独立的大学生来说，美团、饿了么已经显得不合时宜了。

除此之外，新闻爆料饿了么等平台，许多餐厅都是无证经营，食品安全没有保障。同时，加上很多学校的政策拦截，外卖平台几乎是失去了校园市场。

而很多大学又都会面临一个棘手的问题，高峰时期的食堂运营压力很大，人多拥 挤，排队等候，座位难求.......

如何解决这个难题呢？思维拐个弯，既然学校食堂容纳不下这么多学生，为何不展开食堂配送，让学生在寝室就餐呢？快餐品质和卫生无疑是学校后勤最重视的，配送速度和快餐温度是同学们比较在意的，这个时候，校园食堂的机会来了。

将快餐送到学生寝室，并且价格和在食堂吃是差不多的，或者多一两元，学生也能够承受，食堂配送已是刚性需求，想要做兼职的同学们，也可以吸纳进来，于食堂而言，解决了配送人员的问题；于学生们而言，享受到了快速实惠、健康美味的快餐和优质的服务，自身的能力也能得到锻炼，还可以赚到一些零花钱，是一举多得的事情。

同时，校园市场体量庞大且集中。我们可以来算一算，以一个在校师生人数约20000人的高校为例，就算每人每周只点一次外卖，消费均价为10元，每周产生的交易流水就有20万，每月就是80万，每学期就是320万，当然了，这只是入门阶段，模式成熟后，或许会有更大的突破。

我们不难看出，校园食堂配送市场潜力巨大。想留住学生的心，先让食堂做出更加可口的饭菜来留住学生们的胃！新时代下的食堂必须要顺应潮流来破局了，校园食堂优势很多，可如果不善加利用，长久以往，不仅资源大大的浪费，而且势必被淘汰。这是属于互联网的时代，食堂也要与时俱进，按着它的玩法来。