员工工资不断增加、人员流动快,人工成本成经营者一大心病无法准确掌握菜品销售情况,以致难以控制食材采购成本
卖不完的、吃剩下的,都进入泔水桶看着每天倒掉的泔水,既心疼又无奈
餐饮已步入“微利”时代,生存已是艰难,更别说高利润了
在仅有的休息时间里,就餐者不愿浪费时间排队向往自由自在的就餐体验,希望有地儿可以吐槽菜品
传统餐厅管理方法已不能满足餐厅发展的需求,提升信息化管控程度,可整合资源、加强精细化管理,提高餐厅运营效率
打菜神器,已实现自助售餐为目的,自助取餐、自动称量、自动计费、自助付费,减少服务人员成本,提高就餐效率;销售大数据为餐厅的经营管理提供科学依据;健康饮食管理在潜移默化中改变顾客饮食偏好和习惯,培养健康饮食观。团餐经营变革的新纪元已经到来!