西安交大教工餐厅（一村家园店）重装开业，诚意敬献！

家门口的“营养自助餐”，超有爱的“教工私房菜”！

9月25日，众人期待的交大教工餐厅改造终于基本完成，正式开业了！

这次餐厅重装，不是简单的翻新和改旧，而是以“自由，健康，经济”的团餐新理念，精心打造“FHE自助称量主题餐厅”——力争做到“环境新”“餐品新”“服务新”“功能新”。为广大教职工提供“一流食堂”的全新体验：

环境新：简约亮丽的环境，“自助餐”式的布局，环境更雅致，就餐更舒心，咱的食堂变“靓”了！；

餐品新：不但有必备的冷热荤素菜式搭配，更有北京烤鸭，老火靓汤的特色菜品；不但有西式的咖啡曲奇，还有家乡的红薯山药……；“食堂菜”吃出了新高度！

服务新：科技感十足的“自助称量售餐”方式，吃什么，吃多少，精确到克，全由自己做主。选择更自由，消费更经济。

功能新：特设的小宴会厅，包厢，还是聚会休闲，商务洽谈，教师联谊的绝佳场所。食堂变成了“俱乐部”！

“FHE自助称量主题餐厅”特有的“上帝”（消费者）管理系统，通过对消费者用餐数据的精准分析，实现了“菜品管理”“备餐管理”的数据化规范化，帮助餐厅以真实数据为依托，有针对性的根据用餐者的偏好，科学管理菜品的更新，合理备餐。让广大教职工吃想吃的，吃爱吃的，把“大食堂”吃出了“私房菜”感觉，而且大幅度减少了浪费。

“FHE自助称量主题餐厅”独有的健康饮食管理系统，使每一位用餐者都能随时了解每餐摄入的实际营养状况，便于用餐者科学调整自己的膳食结构，改善自己的饮食习惯。对于交大众多的退休教职工群体，具有老年“膳食营养摄入监测”的重要作用，提高了“居家养老”餐饮服务的科学水平。

“兵马未动，粮草先行”！建设一流的大学，一流的学科，不仅需要一流的教师队伍，一流的科研环境，一流的后勤保障匹配也是题中应有之意。以科技手段助力高校后勤餐饮服务水平的全面提升，“FHE自助称量主题餐厅”愿为百年交大的“双一流”建设，贡献自己微薄的力量。