“腊八节”的前世今生

发布人:鼎顺科技 发布日期:2017-01-06
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寒冷的天气
一碗暖暖的腊八粥
可谓是人间美味啊!

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那么关于“腊八节”你知道多少呢?

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腊八节,俗称“腊八”,古称“腊日”
即农历十二月初八

为什么岁终的最后一月称为“腊月”呢?

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一是“腊者,接也”,有新旧交替之意
二是“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神
“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”
三是“腊者,逐疫迎春”

腊八节的历史发展

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自先上古起
腊八就是来祭祀祖先和神灵的
夏代称为“嘉平”
殷商称为“清祀”
周代称为“大腊”
汉代称为“腊”
先秦的腊日在冬至后的第三个戌日
后佛教介入,南北朝时才固定在腊月初八
自此沿袭至今

腊八节的传说

上古传说版

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相传上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门惊吓孩子。古代人迷信,认为身体不好、生病都是疫鬼作祟。这些恶鬼又只怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

释伽牟尼版

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相传释伽牟尼成佛之前,在菩提树下绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。其终在十二月八日得道成佛,从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。

岳飞版

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当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,十二月初八那天,岳家军饱餐了百姓们送的“千家粥”之后,大胜而归,岳飞死后,人们煮粥纪念,相沿成俗。

朱元璋版

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朱元璋落难监狱时,靠在老鼠洞刨出的一些五谷杂粮熬成粥渡过难关,后朱元璋称帝,将落难日称为腊八节。

痛改前非版

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相传老两口为儿子儿媳省下一大笔家业,可他们却好吃懒做很快败了家。腊月初八这一天,小俩口冻饿交加,幸好有村人接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。这顿粥让他们改掉恶习,勤劳持家。“吃顿杂合粥,教训记心头。”腊八吃粥由此流行。

如今,提到腊八节
喝腊八粥已成为人们的第一反应

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腊八粥

也叫“七宝五味粥”,起源于宋代,已有一千多年的历史了。腊八粥要从初七晚上开始准备,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好。
腊八粥在民间还有巫术的作用,假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,祈求来年多结果实。

腊八节不止喝腊八粥

安徽黔县有“腊八豆腐”
青海西宁有“麦仁饭”
华北地区有“腊八蒜”
北方有“腊八面”
还有酷爽的“吃冰”习俗

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有民谣这样唱:
“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
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腊八节,春节的前奏
让我们从一碗腊八粥开始
敲响新年的序曲
……

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